Wie sieht ein Ernährungssystem aus, das Sorge für Menschen, Tiere und Umwelt trägt? Und welche Rolle spielen Frauen darin? An einer Podiumsdiskussion auf dem Biohof Zaugg in Iffwil BE tauschten…
Schafe sind pflegeleicht und ermöglichen die Aufwertung von Flächen, die maschinell kaum zu bewirtschaften sind. Die Herausforderungen einer nachhaltigen Weidewirtschaft sind nicht zu unterschätzen, werden vom Biohof Kleinegg jedoch mit…
Im Rahmen des Internationalen Jahres der Bäuerinnen und Landwirtinnen und der Tage der Agrarökologie diskutieren am 27. Oktober vier Betriebsleiterinnen aus unserem Kleinbauern-Höfenetzwerk über die Rolle der Frauen als treibende…
Das Höfenetzwerk der Kleinbauern-Vereinigung wächst! Bereits 100 Höfe schaffen Sichtbarkeit für eine bäuerliche Landwirtschaft. Sie zeigen deren Vielfalt auf und stehen für eine kleinstrukturierte Landwirtschaft als Grundlage für ein resilientes…
SOMMERSERIE // Solidarische Landwirtschaft im Bereich der Nutztierhaltung: Mit dem Projekt Herbstzeitlose von Marlen und Stephan Koch-Mathis werden Konsumentinnen und Konsumenten zu Bauern. Die Basis bilden fünf alte Mutterkühe, deren…
SOMMERSERIE // Stärkung der natürlichen Wasserkreisläufe auf der gesamten Betriebsfläche für eine lebenswerte Zukunft: «WasserKultur Katzhof» ist ein Wassermanagementsystem auf der gesamten Betriebsfläche, das auf den Planungsgrundlagen von KeyLine-Design basiert….
SOMMERSERIE // Handwerklicher und effizienter Gemüsebau auf 650 m. ü. M. – Der «Market Garden» von Anita Z’Rotz und Martin von Holzen liefert Gemüse für die Abo-Körbe und die Hofkulinarik-Angebote….
Das Betriebscoaching-Projekt hat zum Ziel, bäuerliches Wissen weiterzugeben. Angesichts klimatischer und wirtschaftlicher Herausforderungen suchen gut ausgebildete Landwirtinnen und Landwirte nach neuen Antworten bei Gleichgesinnten, die bestimmte Praktiken bereits erprobt haben….
Beim Gmüeser in Hallwil (AG) sorgen eine grosse Auswahl an verschiedenen Gemüsesorten, unterschiedliche Vermarktungsstrategien und der Fokus auf Dialog mit den Kundinnen und Kunden nicht nur für nachhaltige Vielfalt und…
Der Klimawandel macht Wassermanagement zu einem zentralen Thema. In der Schweiz wird mit dem Keyline-Design noch wenig gearbeitet, aber die Erfahrungen zeigen Wirkung – etwa in Meilen an der Zürcher…
«Wir sehen uns nicht als gross an, eher klein in vielen Bereichen, aber dafür reich an Vielfalt, die uns Sicherheit gibt.» Damit ist gesagt, was die Domaine de Crévy charakterisiert:…
Die Protestwellen haben den finanziellen Druck vieler landwirtschaftlicher Betriebe in die Öffentlichkeit gerückt. Thomas Urech und Karin Mengelt, die beide einen vielfältigen, biologischen Betrieb bewirtschaften, erläutern ihren Umgang mit dem…
