SOMMERSERIE // Solidarische Landwirtschaft im Bereich der Nutztierhaltung: Mit dem Projekt Herbstzeitlose von Marlen und Stephan Koch-Mathis werden Konsumentinnen und Konsumenten zu Bauern. Die Basis bilden fünf alte Mutterkühe, deren…
SOMMERSERIE // Handwerklicher und effizienter Gemüsebau auf 650 m. ü. M. – Der «Market Garden» von Anita Z’Rotz und Martin von Holzen liefert Gemüse für die Abo-Körbe und die Hofkulinarik-Angebote….
Lernen Sie am Samstag, 19. September 2026 eine Bio-Baumschule mit beeindruckender Vielfalt an Obstsorten kennen. Bei diesem Anlass entdecken wir gemeinsam einen innovativen Familienbetrieb in der voralpine Hügelzone im unteren…
SPENDENBRIEF // Die jahrhundertelange Saatgut‑ und Zuchttradition von Bäuerinnen und Bauern schuf eine lokalspezifische Artenvielfalt. Heute beherrschen wenige Konzerne den Markt, reduzieren die genetische Basis unserer Nahrung und erhöhen Abhängigkeiten….
Beim Gmüeser in Hallwil (AG) sorgen eine grosse Auswahl an verschiedenen Gemüsesorten, unterschiedliche Vermarktungsstrategien und der Fokus auf Dialog mit den Kundinnen und Kunden nicht nur für nachhaltige Vielfalt und…
«Wir sehen uns nicht als gross an, eher klein in vielen Bereichen, aber dafür reich an Vielfalt, die uns Sicherheit gibt.» Damit ist gesagt, was die Domaine de Crévy charakterisiert:…
Das eidgenössische Parlament hat in der Herbstsession diverse Geschäfte zur Agrar- und Ernährungspolitik behandelt. Hier ein kurzer Rückblick aus der Sicht der Kleinbauern-Vereinigung. Parlament beschliesst bessere finanzielle Absicherung für Ehepartner:innen…
Für die künftige Agrarpolitik hat sich die Kleinbauern-Vereinigung drei Schwerpunkte gesetzt: Wir wollen den Strukturwandel mit gezielten Massnahmen bremsen, die eingeschlagene Qualitätsstrategie in der Land- und Ernährungswirtschaft beibehalten und einen…
Nomen est omen: In den Selbsterntegärten von Madeleine Michel und Olivia Stafflage ernten die Abonnentinnen und Abonnenten ihr Gemüse selbst – so auch im Klostergarten der Benediktinerinnen in Sarnen. Ein…
Ab heute müssen Fleisch, Eier und Milch gekennzeichnet werden, wenn sie von Tieren stammen, bei denen bestimmte schmerzhafte Eingriffe ohne Betäubung vorgenommen wurden. Stopfleber und Froschschenkel sind neu ebenfalls deklarationspflichtig….
Im Süden Senegals bauen engagierte Kleinbäuerinnen gemeinsam Reis an – ein System, das gesunde Nahrung auch für Menschen in Notlage zugänglich macht. Eine Reise an einen Ort, an dem Solidarität,…
Essen ist ein Grundbedürfnis, eine Möglichkeit, qualitativ hochwertige Nahrungsmittel in genügender Menge zu sich zu nehmen – um zu wachsen, denken und träumen. Doch der Zugang zu qualitativ hochwertiger und…
