Urbane Agrikultur: Hostet-Elfenau Bern, Ökoquartier Les Vergers (GE), Technikum urbane Agrarökologie, Stadtlandwirtschaft Zürich, A Propos: Karin Mengelt
Die neuen gentechnischen Verfahren versprechen das Blaue vom Himmel und verschlingen den Löwenanteil der verfügbaren finanziellen Mittel für die Züchtung. Dabei liefern diese weder überzeugende Resultate noch gehen sie die…
Mit nur rund 600 mm Regen pro Jahr gehört die Region um Salgesch (VS) zu den trockensten Weinbaugebieten der Schweiz. Der anhaltende Wassermangel setzt den Reben spürbar zu und macht…
Wasserleite, Suone, Bisse: Die über 180 Bewässerungskanäle, die sich durch die Walliser Landschaft ziehen, besitzen viele Namen. Von Menschenhand seit dem Mittelalter geschaffen, gehören sie seit 2023 zum immateriellen Kulturerbe…
