Mit folgenden Inhalten: Buchvorstellung, UNESCO Biosphäre Entlebuch, Ökologo-Serie 2014 «Vom Feld auf den Teller»: Entlebucher Gastrobetrieb verwendet regionale Lebensmittel, Fair-Food-Initiative
Mit folgenden Inhalten: Buchvorstellung, UNESCO Biosphäre Entlebuch, Ökologo-Serie 2014 «Vom Feld auf den Teller»: Entlebucher Gastrobetrieb verwendet regionale Lebensmittel, Fair-Food-Initiative
Wie die landwirtschaftliche Strukturerhebung 2025 zeigt, ist die Anzahl der Bauernbetriebe in der Schweiz im vergangenen Jahr erneut gesunken: 805 Höfe haben den Betrieb eingestellt. Während sich die Kleinbauern-Vereinigung dafür…
MEINUNGSBEITRAG // Die jahrhundertelange Saatgut‑ und Zuchttradition von Bäuerinnen und Bauern schuf eine lokalspezifische Artenvielfalt. Heute beherrschen wenige Konzerne den Markt, reduzieren die genetische Basis unserer Nahrung und erhöhen Abhängigkeiten….
Die Kleinbauern-Vereinigung begrüsst, dass die Problematik der fehlenden Liquidität im Fonds de Roulement für Strukturverbesserungen in der Landwirtschaft angegangen werden soll. Wir zweifeln allerdings stark daran, dass die im landwirtschaftlichen…