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Kleinbauern-Vereinigung: Die Bäuerinnen- und Konsumenten-Organisation, engagiert für eine vielfältige, ökologische und soziale Landwirtschaft.

Iss, was um die Ecke wächst

Die nächste «Regio Challenge» findet vom 20.-26. September 2021 statt.

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Anlaufstelle Hofübergabe

Ein Lebenswerk wird weitergeführt: Wir vermitteln junge Landwirte an Betriebsleitende ohne Nachfolge.

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Vielfalt statt Hofsterben

Warum landwirtschaftliche Strukturvielfalt unsere Ernährung langfristig sichert.

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Vision Landwirtschaft 2060

Wie soll die Landwirtschaft in 40 Jahren aussehen? Teilen Sie Ihre Zukunftsvision mit uns.

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Aktuelles

Agricultura Magazin

Das Magazin für Bauern und Konsumentinnen

Regionale Wertschöpfung und Identität im Pays-d'Enhaut

Regionale Lebensmittel liegen im Trend. Doch was heisst «regional»? Wir besuchen eine Gegend, die es wissen muss: das Pays-d’Enhaut. Eine Bestandesaufnahme zu den Facetten von Regionalität, und eine Reportage über die Käserei «Le Sapalet», die ihren eigenen Weg gefunden hat, ihre Alp in Wert zu setzen.

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Regio Challenge: Foodsave-Pionier Mirko Buri

Die Regio Challenge findet 2021 zum dritten Mal statt. Auch Mirko Buri, der Koch und Foodsave-Pionier aus Köniz, ist wieder dabei. Seit 2013 hat er sich dem Kampf gegen die Lebensmittelverschwendung in der Gastronomie verschrieben und kocht nur mit Lebensmitteln, welche die Bauern sonst nicht verkaufen können.

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«Die Arbeit mit den Händen tut gut»

Kilian Baumann wurde Kleinbauern-Präsident in einer Zeit, in der die Agrarpolitik zuoberst auf der Agenda stand und er mitten im Rampenlicht. Inzwischen ist es Sommer, die Gemüter haben sich abgekühlt, und wir haben mit ihm für einmal nicht über Politik gesprochen, sonders über ihn als Person, seinen Hof und seine Visionen.

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